日: 2017年8月15日

  • エアリーな食感とは

    エアリーな食感とは

    エアリーな食感とは一体どのようなものなのだろうか。
    文字通りで言えば空気のような食感。
    具体的に言えば空気を食べるような感じ。

    何よりも体験するのが一番手っ取り早い。
    そこで、これ、「オー!カルト」。

    エアリーな食感ってのは、つまりスカッスカな食感ってことだな。

    オー!カルトを食べて理解した。
    筒上なので、中がスッカスカ。
    しかし同じ筒上でもチクワとは違う。竹輪しかねえと思っていた筒状の食べ物にニューカマー。
    なぜに、
    #オー!カルト
    というネーミングなのか。そこが一番のなぞ
    (さらに…)