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栄のプリンセス通りにある名古屋コーチンラーメンで、名古屋コーチン尽くしのラーメンを食べました。

醤油ベースに名古屋コーチンの鶏ガラを使用したスープ。
濃厚な名古屋コーチンの玉子。
とろっとろの名古屋コーチンの手羽元。

時間が夜だったのがあるかもしれないけど店内は空き気味。
飲食店激戦区の栄で客を埋めるのは大変そう。
名古屋名物ラーメンとしていい感じ。

名古屋駅のなご家、栄の名古屋コーチンラーメンと言ったところか。

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名古屋駅のラーメン激戦区「名古屋驛麺通り」にある、ご当地ラーメンの「なご家」。
枚数限定のなご家ねぎ鶏そば（980円）を食べてきました。

【枚数限定のなご家ねぎ鶏そば】

中細ストレート麺で、ご当地食材｢名古屋コーチン｣を使ってじっくり煮出したこだわりの清湯スープ。
コーチンチャーシューとコーチンたまご。（杯数限定）

最高級のチキンラーメンと言う感じ。
上品な鶏スープはあっさり。
でも、チキンラーメンを食べたときのような強烈な鳥らしさではなく、上澄みの鳥のうま味だけを抽出した極上のスープ。
鳥とネギの組み合わせが絶品。
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