今日の晩御飯

今日の晩御飯。メニューは忘れた。でも、おいしかった。

焼魚はニガテで、どっちかって言うと魚は生に限る。
刺身や寿司が一番という自分なんだけど、焼き魚のほうが美味しいと思う魚もいくらかある。

魚は割りと衛生面に気をつけないといけないので、火を使って殺菌したほうがいいのも当然なんだけど。
鮭や鯖などは焼いたほうが無難よね。最近は鮭も生で食べるようになったけど。
と、食の安全を考えながら焼き魚を食べる。