栄のプリンセス通りにある名古屋コーチンラーメンで、名古屋コーチン尽くしのラーメンを食べました。
醤油ベースに名古屋コーチンの鶏ガラを使用したスープ。
濃厚な名古屋コーチンの玉子。
とろっとろの名古屋コーチンの手羽元。
時間が夜だったのがあるかもしれないけど店内は空き気味。
飲食店激戦区の栄で客を埋めるのは大変そう。
名古屋名物ラーメンとしていい感じ。
名古屋駅のなご家、栄の名古屋コーチンラーメンと言ったところか。
【名古屋コーチンラーメン】
麺は中太麺で可もなく、不可もなく。
チキンベースなので、あっさりかと思っていたスープが意外にスパイシー。
辛めのスープです。若い人におススメかも。
濃厚な名古屋コーチンの玉子と名古屋コーチンの手羽元が一番の特徴。
【名古屋コーチン卵かけごはん】
セットで卵かけごはんをつけることができます。
安心してください。この卵も名古屋コーチンです。
卵ごはん用の醤油をかけて美味しくいただけました。
卵ごはん用の醤油もいいですが、スープと合わせても美味しいです。
愛知県名古屋市中区栄3-9-14
名古屋コーチンラーメン 栄店 – 栄-ラーメン [食べログ]
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