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日: 2018年3月22日

  • 【京都土産】阿闍梨餅(あじゃりもち)

    【京都土産】阿闍梨餅(あじゃりもち)

    職場の先輩から、京都の土産で、阿闍梨餅(あじゃりもち)を頂いた。
    有名で列ができるほどの銘菓とのこと。
    美味しくいただきました。

    で、調べてみた。

    阿闍梨餅(あじゃりもち) は餅粉をベースにして、卵などさまざまな素材を練り合わせた生地に、丹波大納言小豆の粒餡を包んで焼いた半生菓子。
    賞味期限が4日程度と短いので、注意が必要。
    (さらに…)

  • 「猿橋勝子」ってどんな人

    「猿橋勝子」ってどんな人

    今日のGoogleのロゴ「猿橋勝子」ってどんな人かと思っていたら、ビキニ事件の「死の灰」による大気・海洋汚染の調査研究を行っていた方だった。
    敗戦後にアメリカへ異を唱え戦い、核の脅威を訴え続けた女性。
    彼女の名言
    「たゆみなく正しいことを説いていく」

    かっこいい生きざま。