天下一品のラーメンをいただく。
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#天下一品
天下一品といえば、こってりスープが特徴です。
鶏がらなどの食材を、じっーーーくりと炊き出すなどしてつくるスープ。
こってりながらも、後味は驚くほどすっきりしている。
それをさらに、昇華させたラーメンがこちら
「あっさり」と「こってり」を組み合わせた造語「こっさり」
実は「こっさり」は裏メニューだったんですな。
天下一品のこってりは、お腹が耐えれなさそうという人は「こっさり」をぜひ食べてみてください。