【KFC】ケンタッキーのチキンの部位

ケンタッキーのチキンの部位
チキンは１羽から５部位、９ピースがとれる。
リブ×２
ウイング×２
サイ×２
ドラム×２
キール×１

リブ
あばらの部分 。
四角くて大きいが、ひっくり返すとほぼ骨。
丁寧に食べれば可食部分は意外と多く、味も染み込みやすい。
→味が濃いのが好きな人にオススメ

ウイング
手羽の部分。
見た目が小さい。
表面積の多さから味が濃くなる事が多い
△に組まれた底辺の部分の骨を抜けば食べるの簡単。

キール
首の部分。
パッサパサで味が薄い。
他の部位の半分しか作れない隠れレアアイテム。

サイ
股関節の部分。
一番肉の多い部位。
人気が高く、一番ジューシーだが、それに比例して生臭さも上がる。
Ｔの字に付いている骨の｜の部分を抜けばさらに食べやすい。

ドラム
足の部分。
「持つ所」があり食べやすさい。
細い部分は殆ど皮だけ。

画像の取得元：　ケンタッキー元従業員がお前らの知らなそうな事教える：キニ速　より

1や1.5とか0.5とあるのは、部位によって可食量に差があるため。
画像の数字の組み合わせによって販売されるパターンがきまってくるらしい。
たとえば大きなサイと小さなウイングは、２ピース組み合わせのみの販売になるなど。
不公平が生じるためサイのみ、ウイングのみの提供は断られるとのこと。

ケンタッキー元従業員がお前らの知らなそうな事教える：キニ速
http://blog.livedoor.jp/kinisoku/archives/3767067.html

About arison

大都会岡山の南部にある玉野市生まれ。 大都会岡山のIT会社（目標は大都会No.1）でコンピュータとお客を相手に日夜格闘中。 関東出張中はグルメブログ。 基本的に遊び人のおっさん。 ライフハックとガンダム好き。ギガフロート玉野を浸透中。

30. 4月 2013 by arison
Categories: 日記, グルメ | Tags: 肉料理 | 1 comment