新横浜 韓豚屋でサムギョプサル

新横浜 韓豚屋ではじめてサムギョプサルなるものを食べました。
「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉。

日本でいう三枚肉。すなわちばら肉の意味。
日常「サムギョプサル」と言えばこの豚の三枚肉の焼肉料理のことを指す。

韓国家庭料理・豚肉料理・屋台料理｜韓豚屋http://www.hantejiya.jp/

韓豚屋
神奈川県横浜市港北区港北区篠原町 キュービックプラザ新横浜