嫁の実家で暮らします、ではなくクリスマス。
クリスマスといえばローストチキンですね。
皮目はパリッと香ばしく、食べ応えのある肉の固まり。
特別感のあるおいしさと華やかさ。
まさしくクリスマスにぴったりです。
でも、クリスマスと言えばチキンを食べるのが定番。
と思っていたら、どうやらそうではないもよう。
国によって違うようです。
アメリカでは七面鳥、ドイツではガチョウのロースト。
ここまでは鳥ですが、東ヨーロッパではクリスマスには魚料理とのこと。
イタリアではウナギのようです。・・・クリスマスは土用の丑の日かと。
