川崎のスタ丼

川崎のスタ丼の店。久しぶりにスタ丼を食べた。
東京の立川に住んでいた時にはまっていた一品。

スタ丼は大好き。
岡山にも出来てくれないかとマジで思う。

男飯が吉牛というならば、スタ丼は漢飯である。
江田島平八なら間違いなくスタ丼を食べていると思うのである。

宇梶剛士も三多摩地区を発祥とするこの「伝説のすた丼屋」を30余年にわたり、こよなく愛している。
まさしく漢飯である。